家鄉的味道總是讓人心醉！轉眼又到年底，很多在外打拼的游子會(huì )陸陸續續地回到家鄉，家是溫暖幸福的港灣，家是給團圓最好的交代。人在他鄉，總會(huì )想家，而這思念，與舌尖上的滋味總是分不開(kāi)。故鄉的水土也許無(wú)法隨身攜帶，但家鄉的味道，卻永記心懷。最美莫過(guò)家鄉味！在新春佳節來(lái)臨之際，由莒縣旅游局傾情制作的大型美食系列紀錄片《莒地味道》將陸續和您見(jiàn)面，以此為您解鄉愁！
推磨（碾）既枯燥又勞累，一圈又一圈，周而復始的機械動(dòng)作是農家孩子童年痛苦而幸福的回憶。
吃到香噴噴的煎餅，孩子們的臉上露出了幸福的微笑。
烙煎餅對于母親來(lái)說(shuō)，是一次煙熏火燎的洗禮。
靈巧的雙手在充滿(mǎn)糧香的霧氣中上下翻飛，恰似上演著(zhù)一出華麗的芭蕾。
煎餅烙成后，疏松多孔，口感筋道，水分少，極耐儲存，便于攜帶。
煎餅最百搭，和樸實(shí)的莒縣人一樣，可以容納和包裹各種食材。大蔥蘸醬卷煎餅，吃法最簡(jiǎn)單，滋味最悠長(cháng)！
月是故鄉的圓，飯是老家的香。每逢春節，我們都馬不停蹄的往家趕，是因為那里有我們渴望的團圓，有記憶的馨香；是因為那里有念念不忘的親情，有魂牽夢(mèng)繞的味道。今天莒縣旅游為您奉上的是：《莒地味道》之咸糊豆。（視頻文件較大，建議在wifi環(huán)境下觀(guān)看）莒地的清晨是從一碗熱…
2020/3/11 23:14:28
莒縣人逢大餐一定少不了這道菜，那就是莒州燒雞。它造型漂亮、色澤嫩黃，表皮酥脆、內里軟韌口感嫩滑，令人口水勾留。莒州燒雞秘方源自宮廷，有幾百余年的歷史。幾十道傳統工藝、幾十種藥膳配料，蘊含這不可言傳的玄機。優(yōu)質(zhì)的空氣、水源、食物，為為雞的生長(cháng)提供良好的環(huán)境，…
2019/10/31 0:00:23
春節，漂泊的游子已經(jīng)回鄉！此時(shí)的您，也許正圍在火爐旁，和父老鄉親把外面的世界分享；也許正坐在餐桌邊，和家人敘談著(zhù)明年的理想！老家的味道，早已把滿(mǎn)身的疲憊掃光！在此闔家團圓幸福之際，莒縣旅游也來(lái)個(gè)錦上添花，為您奉上一道節日大餐——《莒地味道?肉凍》：鏡頭下的…
2019/10/30 23:30:44
玉盤(pán)珍饈值萬(wàn)貫，不抵老家一頓飯。因為這頓飯，包含著(zhù)濃濃的親情，有著(zhù)至親的回憶；因為這頓飯，能化解你的鄉愁，能消除你的牽念。春節和家人團聚，不管是作為重頭宴的水餃，還是最普通的等么子，總能吃出吉祥歡樂(lè )和家的溫暖。等么子，又稱(chēng)豆沫子，小豆腐，是莒地流傳了千年的…
2019/8/24 23:46:21